“Existe una gran producción de gallinas caseras y en otoño baja esa producción. La gente pasa a comprar huevos de granja”, explicó. 

Además en el programa El Mediodía de Radio Salta dijo que hoy al público “se puede conseguir un maple por 6000 pesos, es decir 200 pesos cada huevo. Es la proteína más barata, más versátil y de mejor calidad”. 

El empresario destacó el récord registrado este año en materia de consumo en el país, pero aclaró que “en Salta el huevo no va a faltar”.