El desplome se mantiene junto al cierre de varios establecimientos, según comentó por Radio Salta, Daniel Romano, presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines.

“Tenemos una caída de las ventas hasta el 30 por ciento. Los productos más afectados son las facturas”, comentó en la entrevista.

 Antes los chicos salían de clases y compraban una facturita antes de llegar a casa. Ahora eso no pasa”,  expresó Romano.

Indicó sin embargo que pese a la caída en las ventas el producto que siguen presente en las mesas salteñas el el pan francés o llamado popularmente “chanchito”.

Recordó que las subas de los precios en las panaderías se dan cada 3 o 4 meses pese al reclamo de los clientes.

Finalizó que ahora el gobierno enfrenta el desafío de la guerra en Medio Oriente que repercutirá indefectiblemente en la industria del pan.