Cuadros de diarrea: Investigan portadores sanos de salmonella
Desde el Hospital Materno Infantil critican la falta de control de bromatología. El gerente del establecimiento Federico Mangione, dijo que “faltan controles en la venta callejera de comida y la venta de pollos frescos es un factor muy importante en la cantidad de casos de salmonella y otras enfermedades que provocan diarrea”.
Salta Hoy
23 / 09 / 2022
Indicó por otro lado, que el establecimiento sanitario se encuentra realizando una investigación sobre la salmonella
“Queremos saber si tenemos en Salta portadores sanos de salmonella, o sea personas que no tienen síntomas, pero contagian de todos modos”, dijo el profesional.
Mangione remarcó finalmente que investigan la cantidad de casos de diarrea que no son típicas en la época del año.
“Estamos tratando de aislar el patógeno, sospechamos que se trata de norovirus que se suman a los casos de salmonella”, dijo el médico.
Recordó las medidas para prevenir este tipo de enfermedades como el lavado de manos antes de comer o luego de usar el baño, evitar comer en la calle o en lugares sin controles sanitarios, y evitar romper la cadena de frío de los alimentos.
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